Sushi w dłoń! Gdzie w Warszawie zjeść handrolla?

Mody jedzeniowe zmieniają się częściej niż trendy w ubiorze. Świętowaliśmy festiwale pizzy, zajadaliśmy się burgerami, chińskimi pierożkami i sushi. Od niedawna moda na ten japoński przysmak ewoluowała – pora na sushi w wersji grab&go!

Trend na sushi w wydaniu street foodowym narodził się w Australii. Życie w ciągłym biegu zmusiło Australijczyków do wymyślenia sposobu na pogodzenie długiego rytuału jedzenia sushi z krótką przerwą na lunch. To właśnie tam powstały pierwsze bary, które oferowały swoim klientom rolki sushi serwowane w całości, tak zwane handrolle, podawane jako szybka przekąska lub pakowane na wynos. Sushi w wersji grab&go pozwala na cieszenie się smakiem japońskiej kuchni w warunkach nie pozwalających na długie siedzenie przy stole i operowanie pałeczkami. Bierzemy rolkę w dłoń i podgryzamy, biegnąć na kolejne spotkanie.

Trzy najlepsze miejsca na handrolla w Warszawie

W stolicy pojawiło się ostatnio kilka miejsc, w których możemy spróbować znane nam dotąd z eleganckich, minimalistycznych restauracji, sushi w wersji fast. Każda z miejscówek bazuje na tej samej zasadzie – mały lokal, witryna z gotowymi rolkami, ujednolicone ceny, pakowanie na wynos. Ma być szybko i smacznie. W ofercie knajpek znajdziemy klasyczne połączenia, takie jak łosoś z serkiem Philadelphia czy tatar z tuńczyka, lecz zaskoczą nas także rolki wegetariańskie a nawet… mięsne!

Szukamy autorów / twórców kontentu. Tematy: film, streetwear, kultura, newsy. Chcesz współtworzyć życie kulturalne twojego miasta? Dołącz do ekipy HIRO! Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się więcej

Handroll (ul.Francuska 32)

Handroll to pierwszy warszawski bar oferujący rolki na wynos (obecnie ma również lokal na Oboźnej 11 i właśnie otwiera się nowy na Hożej 54). Oryginalność stara się zapewnić sobie poprzez ciekawe połączenia smakowe – w ofercie dostępny był na przykład handroll z łososiem i malinami, który doprawić sobie można było dodatkowym sosem na bazie wasabi i Sprite’a.

Rolls Rolls (ul.Chmielna 13)

Ten sushi bar zaskakuje oryginalnością. Oprócz krewetki w tempurze i łososia, zjemy tutaj autorskiego Wieś Rolla, czyli rolkę z polędwiczkami wieprzowymi, boczkiem, suszonymi pomidorami i prażoną cebulką. Jako dodatek – sos orzechowy.

Street Sushi Grab&Go (ul.Krucza 46)

Lokal oferuje wybór rolek w konkurencyjnych cenach (w tym handrolle wege) oraz sałatki – pikantną kim chi i delikatną wakame.

Sushi w wersji grab&go jest świeże, stanowi fajną alternatywę dla niezdrowych fast foodów i stało się kolejną lunchową alternatywą. Warszawa oszalała na jego punkcie. Czy restauracje japońskie powinny czuć się zagrożone? A może na kulinarnej mapie miasta jest miejsce dla wszystkich?