Ro艣liny, Owady i Mi贸d: nadchodzi Warszawski Festiwal Kulinarny 馃悵

Zdj臋cie ludzi siedz膮cych w ogrodzie przy zastawionym stole

W warszawskim kalendarium wydarze艅 pojawi艂a si臋 nowa inicjatywa, kt贸ra ma za zadanie gromadzi膰 wszystkich g艂odnych wiedzy o dobrym jedzeniu. Przed Wami pierwsza edycja Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego.

Warszawski Festiwal Kulinarny: Ro艣ny, Owady i Mi贸d, to wydarzenie, kt贸re b臋dzie si臋 odbywa艂o w dniach 8-10 wrze艣nia w magicznym otoczeniu Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego.

B臋dzie to okazja aby nie tylko dobrze zje艣膰 i wypi膰, ale tak偶e spotka膰 znanych szef贸w kuchni, autor贸w ksi膮偶ek kulinarnych, a przede wszystkim wzi膮膰 udzia艂 w licznych warsztatach, pokazach kulinarnych, wyk艂adach i dyskusjach.

Wieczorem 8 wrze艣nia Festiwal zainauguruje uroczysta kolacja pod go艂ym niebem, przygotowana przez najlepszych szef贸w kuchni: Joann臋 Jakubiuk, Andrzeja Andrzejczaka, Wita Szychowskiego, Tomasza Ma膰kowiaka, Marcina Kocha i Martina Gimenez Castro. Zaproszenia s膮 do zdobycia TUTAJ – pami臋tajcie, ich ilo艣膰 jest ograniczona!

Podczas Festiwalu 9 i 10 wrze艣nia poznacie najlepszych polskich producent贸w 偶ywno艣ci, artyst贸w i rzemie艣lnik贸w. Organizatorzy: Grzegorz 艁apanowski z Food Lab Studio i Fundacja Szko艂a na Widelcu, Ogr贸d Botaniczny Uniwersytetu Warszawskiego i Targi WZORY zaprosz膮 na otwart膮 konferencj臋, na kt贸rej b臋dziemy rozmawia膰 o edukacji kulinarnej, rolnictwie ekologicznym, bior贸偶norodno艣ci i dost臋pie do dobrego jedzenia.

Ten festiwal to wielkie 艣wi臋to mi艂o艣nik贸w kulinari贸w. Chcemy wsp贸lnie rozmawia膰 o przysz艂o艣ci jedzenia. Gdzie艣 ta dyskusja musi si臋 zacz膮膰. We藕 w niej udzia艂. B膮d藕 z nami! – zaprasza Grzegorz 艁apanowski

Na odwiedzaj膮cych czekaj膮 liczne pokazy i warsztaty kulinarne, ogrodnicze oraz z zakresu food designu. W festiwalowym pawilonie kulinarnym spotkamy si臋 m.in. z Kasi膮 B艂a偶ejewsk膮 Stuhr, Karolin膮 i Ma膰kiem Szaci艂艂o czy Mateuszem Szuchnikiem.

Nauczymy si臋 robi膰 kokedamy, kosmetyki jadalne, z Ro艣linnymi Poradami poznamy tajniki domowego ogrodnictwa, ze specjalistami z Ogrodu Botanicznego spr贸bujemy dzikich ro艣lin jadalnych i dowiemy si臋, jak tworzy膰 swoje kompostowniki.

Ch臋tni b臋d膮 mogli wzi膮膰 udzia艂 w degustacji win z Magazynem Wino lub dowiedzie膰 si臋 od聽聽聽 Browaru Trzech Kumpli, jak powstaje piwo rzemie艣lnicze.

Podczas sobotniego panelu FOOD DESIGN OD KUCHNI spotkamy si臋 z wybitnymi specjalistkami w dziedzinie Food Design, kt贸re opowiedz膮 o ro偶nych obliczach projektowania jedzenia, poszukaj膮 odpowiedzi na pytanie, jaka b臋dzie 偶ywno艣膰 przysz艂o艣ci. W sobot臋 Brand Design przeprowadzi bezp艂atne konsultacje dla przedsi臋biorc贸w z zakresu budowania marki w oparciu o opakowanie.

R臋ce robi膮ce kanapk臋
Richard Hade

Nie zabraknie tak偶e atrakcji dla najm艂odszych! W strefie dzieci臋cej czeka膰 b臋d膮 warsztaty kulinarne z Fundacj膮 Szko艂a na Widelcu, ceramiczne z Szumilasem oraz kolorowanki, gry i animacje.

Teren Ogrodu zape艂ni膮 stoiska z pysznym jedzeniem oraz lokalnymi specja艂ami od rolnik贸w i niewielkich producent贸w. Kupicie te偶 pi臋kne akcesoria kuchenne, ceramik臋, ro艣liny i oczywi艣cie mi贸d z najlepszych pasiek! Wszyscy spragnieni b臋d膮 mogli pi膰 bezp艂atnie do woli wod臋 Grohe Blue na stanowisku Grohe.

Na zako艅czenie Festiwalu聽 Federacja Polskich Bank贸w 呕ywno艣ci zaprosi wszystkich do wsp贸lnej zabawy i gotowania w rytm muzyki EFFECT Zupa Disco w Pawilonie Kulinarnym. B臋dzie to wyj膮tkowy warsztat na kt贸rym nauczycie si臋, jak nie marnowa膰 jedzenia. Projekt finansowany jest przez Erasmus Plus.

Talerz z sa艂atk膮
Richard Hade

To jednak nie koniec, poniewa偶 w ramach WFK odbywa膰 si臋 b臋dzie tak偶e wydarzenie towarzysz膮ce. 9-10 wrze艣nia w Kinie Muran贸w odb臋d膮 si臋 trzy pokazy film贸w kulinarnych z serii Films For Food. W sobot臋 zobaczymy Korze艅 oraz Singhampton Project, a w niedziel臋 W obronie jedzenia.

Pe艂ny program Festiwalu oraz informacje dotycz膮ce bilet贸w na pokazy filmowe dost臋pne s膮 na stronie wydarzenia. Mamy nadziej臋, 偶e inicjatywa Warszawskiego Festiwalu Kulinarnego zostanie entuzjastycznie przyj臋ta i wpisze si臋 w sta艂e kalendarium warszawskich wydarze艅 – tym bardziej jeste艣my dumni, 偶e mo偶emy wspiera膰 Festiwal od pierwszej edycji!

Zdj臋cia: Richard Hade

Plakat zapowiadaj膮cy Warszawski Festiwal Kuliarny

Komentarze
Ro艣liny, Owady i Mi贸d: nadchodzi Warszawski Festiwal Kulinarny 馃悵
Oce艅 artyku艂